サウス・ブルックリン・ピザ

South Brooklyn Pizza

閉店・移転、情報の修正などの報告

全米ベスト15に選ばれたピザは一口ごとにパリッパリッと音がする驚きのクリスピーさ。看板もなく小さな店なので見逃さないように。

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目印は赤い外観。小さなうす暗い店内はオリーブオイルの缶やスパイスがセンスよく並びオシャレな空間になっている。ピザは丸くてシンプルなニューヨークスタイルと四角くて具たっぷりのシシリアンスタイルの2種類のみ。サン・マルザノ産トマトソースに新鮮チーズを使用。焼きあがったらオリーブオイル、チーズ、バジルの葉をふって仕上げる。薄いピザは食べる度に音がする。カウンターのローストガーリックをのせて食べるのも良い。シシリアンの具の組合せはその時により様々。イートインはカウンター中心に約6席。隣は系列レストラン。

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主なメニュー

単位:ドル

ニューヨークスタイルピザ

New York Style Pizza

img $4.00

シシリアン(四角いピザ)

img $5.00

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2014-01-17

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