ブルー・ボトル・コーヒー

Blue Bottle Coffee

閉店・移転、情報の修正などの報告

カリフォルニア発、有名コーヒー店がブルックリンへ上陸!一杯づついれてくれる焙煎したてのドリップコーヒーは格別。

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サンフランシスコではすでに4軒もある人気店。オーガニックのコーヒー豆のみを使用し、さらに焙煎後48時間以内のものしか提供しないというこだわりっぷり。とても広い店内はエスプレッソ・バーと呼ばれるカフェエリアと、大きな機械が置かれたコーヒー豆の焙煎場の2つに分かれています。オーダーすると今そこで焙煎されたばかりのコーヒー豆を1杯づつドリップしていれてくれます。豆の種類も週替わりで、オーダー時に3種類から選べます。もちろんカプチーノやカフェラテなどのエスプレッソ系ドリンクもあり。

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2011-03-07

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